Poonam Rathi
मैं पूनम राठी "विविधा कुकिंग क्लासेज" की संचालिका हूं। मैं पिछले 20 सालों से नागपुर में कुकिंग और रंगोली की क्लास ले रही हूं। मेरे सभी मराठी टीवी चैनलों पर कई एपिसोड हैं। जैसे "ज़ी टीवी मराठी, सैम मराठी, ईटीवी मराठी, यूसीएन विदर्भ"।
यूट्यूब पर भी कई कुकरी शो आ चुके हैं, अगर आप शेफ पूनम राठी टाइप करेंगे तो मेरे शो दिखेंगे। मैं नागपुर में मंडल, मीडिया, कॉलेज हर जगह वर्कशॉप लेती हूं। मैं गांव के बाहर भी वर्कशॉप लेती हूं। नवंबर 2010 को मेरी 25वीं शादी की सालगिरह थी, उस दिन मैंने नासिक के सखी मंच से कुकरी शो लिया, उस समय वहां ढाई हजार छात्र थे। पिछले 18 सालों से मैं कुकिंग और अन्य क्षेत्रों में भी जज कर रही हूं।
16 साल पहले मैंने पहली प्रतियोगिता ली थी, उसका नाम था 'जैसे दिखोगे वैसा स्वाद नहीं होगा'। इस प्रतियोगिता की खूब चर्चा हुई. फिर अभी 2017 में मैं फिर से चर्चा में आई, मैंने एक साड़ी कैसे पहननी है इसकी क्लास में 100 पुरुषों को साड़ी कैसे पहनाई जाए इस पर वर्कशॉप भी ली। यह कार्यशाला नागपुर में पहली बार थी जिसमें पुरुषों ने साड़ी पहनना सीखा। मेरी कई किताबों, पेपर्स में रेसिपीज़ आती हैं।
कालनिर्णय में मेरे पास व्यंजन भी थे, इसलिए मेरी यात्रा अच्छी चल रही है।
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