स्वीट रोल | चॉकलेट छेना रोल रेसिपी घर पर बनाएं

स्वीट रोल | चॉकलेट छेना रोल रेसिपी घर पर बनाएं

सामग्री - 2 कप ताज़ा घर का बना छेना (पनीर), 5 बड़े चम्मच आइसिंग शुगर, ½ छोटा चम्मच वनीला या चॉकलेट एसेंस, 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

सजावट के लिए -  चॉकलेट सॉस (टॉपिंग के लिए), चॉकलेट वर्मिसेली (सजावट के लिए), कटा हुआ बादाम और काजू, पेपर कप (सर्व करने के लिए)

विधि - छेने में शुगर डालकर हल्के हाथ से मिला ले। फिर इसमें आधा टीस्पून वनीला एसेंस या चॉकलेट एसेंस मिला कर हल्के हाथ से मिक्स करें। फिर उसके दो हिस्से करें, एक हिस्से में 2 टेबलस्पून टेबल स्पून कोको पाउडर मिलाएं। दोनों मिश्रण के चार-चार हिस्से करें। सफेद मिश्रण को थोड़ा थापकर उस पर चॉकलेट वाला मिश्रण रखें। उसे सफेद रंग के मिश्रण से कवर करके रोल बनाएं। उस पर चॉकलेट सॉस लगाये, फिर उसे चॉकलेट वर्मीसेली से सजा ले।  
इसे फ्रीज में एक घंटा रखें। फिर फ्रिज से बाहर निकाल कर बीच में से आडा काटकर दो हिस्से करें उन्हें पेपर कप में रखकर बादाम-काजू की कतरन सजाये। इसका ठंडा और मीठा स्वाद आपको आनंद से भर देगा।