सामग्री:

आम का पल्प – 2 कप

ताज़ा गाढ़ा दही – 1 कप

कच्चा दूध (उबला नहीं) – 1 कप

ताज़ी मलाई – 2 टेबल स्पून

सामग्री -  8 से 10 ब्रेड की स्लाइस, मलाई एक कटोरी, ताजी हरी मटर या फ्रोजन मटर 100 ग्राम, गरम मसाला, अदरक लहसुन की पेस्ट, लाल मिर्ची, नमक स्वादानुसार,  तलने के लिए तेल।

सामग्री – मैदा 1 किलो, मोयन के लिए घी एक पाव, हल्का भुना हुआ मावा आधा किलो, बूरा आधा किलो, कटे हुए मेवे, इलायची, नारियल का चूरा, तलने के लिए रिफाइंड तेल या घी, और थोड़े से फूड कलर लाल, पीला और हरा (इच्छानुसार)

सामग्री – दूध फुलक्रीम - 1 लीटर (5 कप), बेकिंग सोडा - आधा पिंच, सेब -  400 ग्राम (मीडियम आकार के 2 सेब), चीनी - 75 ग्राम ( 1/3 कप), काजू - 10, किशमिश – 15 / 20, पिस्ते -  7/8, छोटी इलाइची -  4

सामग्री - 1 -1/4 कप मैदा, 50 ग्राम भुने हुए तिल, 200 ग्राम मिल्कमेड, 100 ग्राम दूध, 90 ग्राम  बटर, 2 टि-स्पून पिसी शक्कर, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1/2 टीस्पून कुकिंग सोडा, आधा टीस्पून वनीला एसेंस, आधा टीस्पून तिल एसेंस।

सामग्री - 3 संतरे, 2 बड़े चम्मच चीनी, एक बड़ा चम्मच पानी, 2 छोटे चम्मच जिलेटिन, 2 बड़े चम्मच पानी (अतिरिक्त), 3/4 कप ठंडा दूध, आधा सेब कटा हुआ। सजाने के लिए चेरी और सिल्वर बॉल्स, क्रीम।

सामग्री - 2 कटोरी गेहूं का छिलका, 1 टेबल स्पून मोठ की दाल, 1 टेबल स्पून गेहूं का आटा, 1 टेबल स्पून लाल मिर्ची, एक टेबल स्पून घी, कटा हुआ हरा धनिया, हल्दी पाउडर, पानी आवश्यकतानुसार।

सामग्री कवर के लिए -  मैदा आधा कप, बारिक सूजी पाव कप, मिल्क पाउडर दो चम्मच, बटर दो चम्मच, बेकिंग पाउडर 1 चुटकी, दूध आटा गूंधने के लिए। भरावन के लिए सामग्री - बीज (गुठली) निकले हुए खजूर 50 ग्राम, बटर 1 टीस्पून, बारीक कटे पिस्ता या अखरोट 25 ग्राम, दालचीनी पाउडर आधा...

सामग्री : भुट्टे के दाने – ½ कप, दूध – 1 लीटर, चीनी – 150 ग्राम, घी – 2 से 3 चम्मच, बादाम, काजू, किशमिश, चेरी – सजावट के लिए (आवश्यकतानुसार), इलायची पाउडर – स्वादानुसार

सामग्री:

एक पैकेट ब्रेड, 200 ग्राम पनीर, 150 ग्राम बारीक कटा हुआ पालक, 1 टीस्पून हरी मिर्च, 1 टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नमक, और तलने के लिए तेल।

धनिया पेय:
ठंडे पानी में धनिया पाउडर, खाने वाला कपूर, लौंग, इलायची, काली मिर्च और शक्कर मिलाकर 2 घंटे के लिए भिगो दें। फिर इस मिश्रण को छानकर पिएं। यह पेय एसिडिटी कम करने में मदद करता है और जीभ के स्वाद को बेहतर बनाता है।

सामग्री - दूध 4 कप, मैदा एक कप, चीनी 1 कप,  केशर 8-10 रेशे, इलायची पाउडर, सजाने के लिए बादाम पिस्ता की कतरन और तलने के लिए घी।