तिल केक रेसिपी (Sesame Cake) – मिल्कमेड से बना नरम और स्वादिष्ट तिल केक

सामग्री - 1 -1/4 कप मैदा, 50 ग्राम भुने हुए तिल, 200 ग्राम मिल्कमेड, 100 ग्राम दूध, 90 ग्राम बटर, 2 टि-स्पून पिसी शक्कर, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1/2 टीस्पून कुकिंग सोडा, आधा टीस्पून वनीला एसेंस, आधा टीस्पून तिल एसेंस।

विधि - मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाकर तीन बार छान ले। एक बाउल में मिल्कमेड, मक्खन, पिसी चीनी और एसेंस मिलाकर अच्छे से फैट ले। उसके बाद उसमें छाना हुआ मैदा मिलाकर हल्के हाथों से मिक्स करें। जब वहां मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो तब उसने दूध डालकर, उस बैटर को थोड़ा पतला करें और बबल्स आने तक फैट ले। फिर उसमें थोड़ी तिल डाल कर अच्छे से मिलाएं। ग्रीस किये हुए केक टीन में यह मिश्रण डालें। ऊपर से बची हुई तिल स्प्रिंकल कर दे। अब फ्री हिट ओवन में 180 डिग्री पर 35 मिनट के लिए यह केक बेक कर ले। आपका बढ़िया तिल केक बनकर तैयार है।